Oi gente!
Trouxe aqui, como último post do mês de Fevereiro essa torta de frango.
Vamos então aos ingredientes.
Para a massa:
4 ovos
2 xícaras de leite (eu usei o leite sem lactose)
3/4 de xícara de azeite de oliva
2 xícaras de farinha de arroz
5 colheres (sopa) de fécula de batata
1/2 xícara de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de orégano
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente o fermento por último e bata ligeiramente. Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de arroz, coloque o recheio (eu usei frango desfiado) e o restante da massa. Jogue o orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido. Deixe assando por cerca de 30 a 40 minutos, em uma temperatura de 180 graus.
Aqui está a minha torta pronta para ir ao forno.
Depois de assada ela fica assim: douradinha.
Ficou muito boa. Para quem quiser, pode variar no recheio.
Beijos a todos.
Tchau!
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