Patê de frango - Sem glúten

Boa noite a todos.

Fiz um patê de frango sem glúten que, na verdade, não difere em nada do convencional.

 Nessa receita fiz uma troca. Ao invés de usar a tradicional cenoura ralada, usei presunto picado.

 Ficou ótimo.

 Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado

200 gr. de presunto de frango

1 caixinha de creme de leite

1 sachê de maionese

Coentro e sal a gosto

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e sirva a seguir. Se achar que ficou muito seco, acrescente mais maionese.

Nessa receita, usei todos os ingredientes sem glúten (o caldo de galinha que usei no cozimento do frango, o presunto, a maionese e o creme de leite).

 Ele ficou assim, com uns pedaços maiores de frango e presunto. Porém quem quiser pode processar mais e deixar o patê mais lisinho.

 Usei o patê para rechear uns pães de queijo.

Todos amaram e elogiaram.

Até o próximo post.

Tchau.

Dia dos namorados - 2013

Boa noite.

Mesmo com atraso, resolvi postar o café da manhã do dia dos namorados.

Minha intenção foi  fazer algo para a data não passar em branco (pois durante o dia tem trabalho e a noite tem faculdade), e que não consumisse muito tempo.

E saiu bonitinho.

 Mesa posta.

 Queijadas e bolachinhas.

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 Sucos.

 Frios: presunto e queijos qualho e manteiga.

 Suco de maracujá (que não me ajudou muito a acordar, rsrs).

Tudo aqui já foi comprado pronto, um dos motivos pelo qual optei pelo café da manhã. Só tive que preparar os sucos e por a mesa. O resultado não poderia ter sido melhor,  pois no dia-dia não costumo preparar nada (o sono e a correria não deixam).

Até o próximo post.

Tchau.

Como divulgar seu blog

Boa tarde.

Estão todos bem? Espero que sim.

Pessoal, andei fazendo umas pesquisas para divulgação do meu blog e encontrei um blog lindo, com várias dicas interessantes, é o http://www.elainegaspareto.com/.

Lá encontrei um modo de divulgar o blog através de um procedimento rápido e fácil de inscrição para fazer parte da Galeria permanente de blogs.

Clicando aqui você será redirecionado pra lá e fará parte desse grupo também.

Quero deixar meu agradecimento a Elaine pelo lindo trabalho que faz.

Até o próximo post.

Tchau.

 

Passeio

Boa tarde.

Como estão todos?

Pessoal, fiz uma pequena viagem para a praia de Canoa Quebrada no Ceará e foi ótimo.

O que me atrai em Canoa Quebrada, além da praia em si, são os passeios que podemos fazer.

Também tem Broadway, que é a principal rua da cidade, localizando, bares, restaurantes, lojinhas com lembrancinhas e artesanato (que eu amo), etc.

Foi uma viagem relaxante que, quando puder, sempre irei repetir.

O dia traz muito sol e uma linda vista.

 A noite traz uma linda lua, apreciada por brasileiros e estrangeiros (que são muitos).

Esse é um lugar recomendado para quem quer relaxar (como eu) ou curtir, pois opções não faltam.

Até o próximo post.

Beijos.

Tchau.

Presentinho

Boa noite.

Gente, olhem só o presente mais fofo que ganhei.

Não é lindo?

É um suporte para bolinhos e docinhos. Amei.

Agora, quando fizer meus docinhos ou meus cupcakes colocarei aqui e voltarei para mostrar, combinado?

Então até mais.

Tchau.

Picadinho ao molho cream cheese

Boa noite.

Como estão de feriado?

Olha a receita deliciosa com cream cheese que fiz para o almoço.

 O molho ficou bem cremoso, por causa do queijo.

 Vamos a receita.

Ingredientes: Meio quilo de carne picadinha (de sua preferência)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 a 5 colheres de azeite

1 lata de milho e ervilha

1 sachê de extrato de tomate

Meio potinho de cream cheese

1 xícara de água quente

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo: Refogue o alho e a cebola no azeite, e quando a cebola estiver molinha acrescente a carne e refogue-a. Depois de refogada a carne, acrescente o extrato de tomate, o sal, a pimenta e a água quente. Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora em fogo baixo, até que o caldo reduza um pouco. Depois, acrescente o milho, a ervilha e o cream cheese e deixe cozinhar por mais cinco minutinhos. Sirva a seguir com arroz branco ou salada de folhas.

Aqui não tive tempo de fazer uma melhor apresentação, mas o que importa mesmo é o sabor que ficou ótimo. Todos amaram.

Então até o próximo post.

Beijos a todos.

Tchau.

Rolinhos folhados de frango

Boa tarde.

Olhem só a receitinha fácil que fiz no fim de semana.

Esse foi o resultado.

Comprei a massa folhada pronta, acrescentei o recheio de frango e pincelei com gema para ficar dourado.

 Levei ao forno pré-aquecido, a 180 graus por 30 minutos.

Fácil não é?

Por enquanto vou ficando por aqui.

 Até o próximo post.

Tchau.