Lasanha de carne moída

 Final de mês e nada como uma massinha para saborear!

Estou colocando aqui o passo-a-passo em fotos, espero que gostem e façam, pois é bem fácil.

Ingredientes:

1 pacote de massa (pré-cozida) para lasanha

1/2 quilo de carne moída

200 gramas de queijo mussarela

200 gramas de presunto

200 ml de extrato de tomate diluído em uma xícara de água

1 cebola pequena picada

2 Colheres (sopa) de óleo ou azeite

1 tablete de caldo de carne diluído em uma xícara de água quente

1 colher (sopa) de creme de cebola

1 colher (sopa) de farinha de trigo bem cheia diluída em 1/4 xícara de água.

Passo-a-passo do modo de preparo:

 Refogue a cebola picada no óleo, em fogo brando.

 Acrescente a carne moída e refogue durante uns 5 minutos, mexendo sempre.

Depois junte o extrato de tomate, o tablete de caldo de carne e a colher de sopa de creme de cebola e deixe ferver.

 Quando o caldo tiver evaporado, acrescente a farinha de trigo (para dar liga) diluída e mexa para que ela cozinhe.

 Mexa até o caldo secar totalmente.

 Aqui dá para ver que não tem mais caldo, a carne está totalmente seca.

 À parte, leve a mistura de água e extrato de tomate ao fogo até levantar fervura.

 Pronto, já podemos montar! 

Em uma travessa média coloque o molho de tomate, não muito, para não ficar enxarcado.

 Depois coloque uma camada de massa e a carne moída.

 Coloque toda a carne em uma única camada.

 Em seguida, faça outra camada com massa e molho por cima (onde tiver massa tem que ter molho).

 Por cima faça uma camada de presunto e por cima uma camada de queijo.

 Coloque mais molho, outra camada de massa, outra de molho, e para finalizar uma camada de queijo. Aqui, como sobrou molho, eu joguei por cima do queijo.

 Leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus por 30 minutos.

 Ela sairá assim, linda e deliciosa!

 Ficou uma delícia!

Aqui está um singelo pratinho. Junto à lasanha temos arroz refogado, feijãozinho, um belo pedaço de peru, e uma farofinha básica para acompanhar. Só faltou a salada, rsrs.

Até o próximo post!

Tchau!